Heiße Proteinschokolade

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Der Herbst und Winter stehen vor der Tür und bei kaltem Wetter sehnt man sich nach einem warmen Getränk. Eine heiße Tasse Schokolade ist für viele eine Option, um sich in der kälteren Jahreszeit aufzuwärmen. Die gängigen heißen Schokoladen beinhalten leider sehr viel Zucker und Inhaltsstoffe, die für den Körper nicht optimal sind. Eine gesunde Option für den Herbst ist eine heiße Tasse selbstgemacht Schokolade mit Whey Protein. Sie ist ohne Zucker und ungesunde Fette.

Die Italiener haben Cioccolato caldo ,was so viel bedeutet wie „heiße Schokolade“. Der Unterschied zu unseren Fertigschokoladen ist, dass die italienische Variante schön dickflüssig ist und reich an dunkler Schokolade. Der intensive Geschmack bleibt unvergesslich.

Eine selbstgemachte heiße schwarze Schokolade ist die Beste Lösung die ich je selbst kreiert habe und ich kann Sie euch nur empfehlen.

Das schöne an der Eigenkreation der Nutreas heißen Schokolade sind die folgenden Punkte:

  • Reich an Protein
  • Wenig Zucker
  • Kaum Kohlenhydrate
  • Herzhaft Lecker
  • Durstillend!
  • Gesund

Benötigte Inhaltsstoffe:

2 Tassen Milch – fettarm

20 Gramm Whey Protein Schokolade oder Neutral

2 Esslöffel Bio Kakaopulver

1 Esslöffel Mandelmuss

 

Zubereitung:

Gebe alle Zutaten in eine Tasse / Behälter. Erhitze den Inhalt bei mittlerer Temperatur. Nehme das Gefäß von der Herdplatte, wenn die Temperatur zu heiß wird. Die Rezeptur soll vor sich hin köcheln. Der Inhalt soll eine Temperatur erreichen, so dass man die Tasse danach in die Hand nehmen kann. Das Whey Protein wird flockig werden, wenn die Temperatur zu heiß ist. Man kann die Rezeptur noch mit etwas geschlagener Proteinsahne verfeinern und schöner aussehen lassen. Gebe die Sahne zum Schluss dazu.

Zubereitung Proteinsahne:

Nehme ein wenig Hüttenkäse, besser Speisequark mit einer halben Tasse Whey Protein Vanille und 3-5 Esslöffel Milch. Rühre die 3 Zutaten zusammen und Du hast deine eigene Proteinsahne J

 

Anmerkung:

Um die heiße Schokolade ein wenig dicker zu bekommen, nehme zusätzlich ein wenig Casein Protein, falls dir die Nutreas heiße Schokolade zu dünnflüssig ist.

Nährwerte:

Eine Tasse hat ca. 100 kcal

Ca. 10-20 Gramm Kohlenhydrate

Ca. 20 Gramm Eiweiß

 

Andreas Schumacher

 

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